INGREDIENTES
3
Tazas de Leche.
3 1/2
de Azúcar.
1 1/2
de Bicarbonato de sodio.
PREPARACIÓN
En
una cazuela vertir la leche cuando esta esté hirviendo añadir el
bicarbonato de sodio con mucho cuidada ya que hace mucha ebullición,
incorporar azúcar y revolver hasta que este completamente disuelta,
con el fuego bajito dejar actuar hasta que obtengas la consistencia
deseada.
-Particularmente
lo hice de la manera descrita y me salio muy bien, no hay minuto real
de cuanto tiempo se debe dejar en ebullición solo tenemos que estar
pendiente y revolver para que no se queme.
-El
bicarbonato es quien le da el color así que es necesario tenerlo.
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